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下面附上一則新聞讓大家了解時事
蘆筍正當季！ 日本各地掀蘆筍料理熱潮
在日本，蘆筍可以說是春記得代表性食材！甚至有餐廳推出蘆筍全餐，從前菜、主餐到甜點，都用蘆筍製作，完全呈現蘆筍的鮮甜滋味。
日本的春天，是吃蘆筍的季節。
到農場收割蘆筍，儼然成為最好的週末活動，尤其在日本的長野縣，蘆筍產量僅次於北海道，高居日本第二。
日本民眾：「我們去年也有來採收，甜度完選購指南團購熱門產品全不同。」
長野的蘆筍，除了可以到農場自己採收，公路旁的休息站，甚至還有料理教室，教大家怎麼用蘆筍烤披薩。
廚師：「烤好了吧，喔。」
培根、起司和蕃茄醬，配上新鮮現摘的蘆筍，為披薩帶來特別的清香和甜味。
日本民眾：「好吃。」
日本民眾：「熱熱的，好吃耶，雖然蘆筍很大。」
這樣的季節，當然也有餐廳推出蘆筍料理，讓饕客嚐鮮。
日本記者：「這家餐廳有堅持蘆筍香氣的料理。」
先用白酒煎牛絞肉，接著就是主角要登場了！清洗乾淨的蘆筍，得先切成薄片才行。
主廚：「切過的蘆筍，幾乎能擠出水來，充滿了水分，為了讓把香氣送給客人品嚐，在上菜前一刻才會開火再送出。」
用這種方式把蘆筍的香氣逼出來，為奶油醬義大利麵增添了清爽的風味。
日本記者：「嗯，味道很濃厚。雖然看上去沒什麼奶油，不過味道比想像中濃。蘆筍雖然是切片的，不過保留了清脆的口感，還能感受到蘆筍的風味。」
日本民眾：「很甜很好吃，也很好入口。」
也有餐廳趁這個季節，推出蘆筍全餐，從前菜到主餐，再到收尾的甜點，全都用上當季的白蘆筍。
主廚：「在歐洲基本上有吃白蘆筍的習慣，可以說是告訴大家春天來了的食物。」
和綠蘆筍相比，白蘆筍口感更軟、甜度更高，不管和牛肉或冰淇淋都很搭。蘆筍，這是日本春天的代表性食材。
新建案阻擋植物園陽光 布碌崙社區反對
一項大型開發商計畫將建設在布碌崙(布魯克林)植物園周邊，但因新建大樓將阻擋植物園內陽光，妨礙園內植物生長，遭到不少民眾反對，當地第九社區委員會12日(周二)將舉行公聽會，呼籲民眾積極參與，為保護布碌崙植物園而努力。
康奈爾房地產開發公司(Cornell Realty)於2017年提出，對960 Franklin大道的土地重新規畫，預計共推出六棟大樓，從15層至42層不等，一旦建成將給當地提供750套市價公寓與750套平價屋。
但是自這項計畫提出後，不少喜愛植物園的民眾擔心，大樓陰影將投射在布碌崙植物園的幾個溫室大棚上，阻擋陽光妨礙植物的生長。
針對大樓擋陽光問題，當地第九社區委員會日前召開會議，布碌崙植物園代表在場詳細講新建大樓將導致園內失去三小時陽光，以及可能造成的影響；布碌崙植物園發言人亨瑞(James Harris)說，「陽光對於植物和花卉的重要性可想而知，這棟建築將影響一年80萬至100萬到布碌崙植物園的遊客。」
針對這一大樓開發計畫，包括保護人民運動(MTOPP)、倡導社區植物愛好者(FLAC)等多個組織，已先後發起多次抗議遊行與集會；他們指出，根據紐約市城市規畫部門的規定，植物園周邊建築高度應限制在70呎內，但是六棟大樓的高度在235呎至445呎之間，巨大陰影將對園內植物造成毀滅性影響。
該計畫將於12日(周二)下午1時在紐約市城市規畫局舉行公聽會，地址為曼哈頓百老匯街(Broadway)120號，Concourse Level，保護布碌崙植物園人士呼籲民眾積極前往參與，
12日起市規畫局網站將設立頁面提供民眾發表意見，所有的評論與意見將保留至25日(周一)，有興趣發表意見的民眾可登陸網站https://www1.nyc.gov/site/planning/applicants/scoping-documents.page。
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